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婺源的端午节
网站http://www.hlhtrip.com 时间2009-3-3 14:21:00 来源 编辑 阅读

     端午节,在我们婺源称“端阳”。“五”与“午”,字音相通,而“五”又是阳数,故称“端阳”。
  这一天,最忙的是家庭主妇,最高兴的是小孩。因为这一天,婺源人吃的有汽糕、粽子、咸鸭蛋、松花蛋,还喝雄黄酒,吃雄黄炒黄豆(因雄黄有毒,喝雄黄酒、雄黄炒黄豆的习俗现在已废弃了)。一大早,母亲便会把鸡蛋煮熟,并染上胭脂红,还有大蒜籽也蒸熟。婺源有些乡村如晓起、江湾等北乡一带是吃汽糕而不吃粽子的。于是,汽糕在凌晨就得开始蒸制了。婺源的粽子,一般是“灰汁粽”(碱水粽),醮糖吃,很香。有的乡村,做咸味的“白水粽”,就是糯米、食盐、红豆等一块混起来的。
  婺源人,端午节的早上,在每道门上挂着艾叶,称为“端阳艾”,不仅有驱虫避邪,还有药用价值。有些乡村会把“茅山茶”挂上,以后如遇家人伤风感冒,还可以煎水喝。 早上,父母亲给孩子胸前挂一个毛线编的漂亮的袋子,装着鸡蛋或一个咸鸭蛋,孩子们就多了一个碰蛋的节日乐趣,谁的蛋先碎了,就先吃。
  中午12点之前,在火盆里焚苍术、白芷。吃午饭时,在自家的墙脚撒石灰,嘴上不停地念着:“端阳午时节,蚊虫跳蚤外头休”,以示驱虫、蛇、蜈蚣等。端午节的中午,是节日的正餐,一家人一定要围坐在堂前的八仙上共进午餐。午餐之丰盛,仅亚于年夜饭。于是有“胀死端阳,饿死冬秋(婺源的中秋节称之为冬秋)”一说。
  在秋口的某些村子,原来是赛龙舟的,现已没有这样的风俗了。



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